Campo di Marte doc bio
TENUTA DE ANGELIS CAMPO DI MARTE ROSSO PICENO
Un Rosso Piceno DOC classico, elegante e quotidiano, pensato per chi ama bere bene
Il Campo di Marte Piceno di Tenuta De Angelis è un vino che celebra l’autenticità e l’equilibrio, perfetto per chi cerca un rosso armonico, vinoso e floreale da gustare tutti i giorni.
Nasce da uve Montepulciano e Sangiovese coltivate nei vigneti di Castel di Lama e Offida (AP), raccolte a mano nel mese di settembre. La vinificazione prevede una macerazione di 6-8 giorni in acciaio inox, seguita da un affinamento di 6-9 mesi in serbatoi con regolari travasi di ossigenazione e 3 mesi in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e intenso.
Il profumo è floreale e persistente, con evidenti richiami a fiori rossi e rose antiche.
Al palato risulta vinoso e ben strutturato, con una freschezza equilibrata e un residuo di tannini dolci che accarezza il palato, contribuendo a un finale piacevole e armonico.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti della tradizione marchigiana e non solo:
- Paste con sughi rossi
- Carni rosse alla griglia o in umido
- Formaggi freschi e a media stagionatura
- Brodetto alla Sanbenedettese, per un abbinamento sorprendente
Servito tra 16°C e 18°C, è il compagno ideale per ogni occasione in cui si desidera un vino rosso piacevole e affidabile.