TENUTA LA RISERVA FESTINA LENTE PASSERINA 0.75 LITRI – PASSERINA DEI COLLI PICENI FRESCA ED ELEGANTE
Il Festina Lente Passerina di Tenuta La Riserva è un vino bianco che nasce nel cuore delle Marche, nei suggestivi Colli Piceni, territorio particolarmente vocato alla coltivazione della Passerina. Il nome “Festina Lente”, letteralmente “affrettati lentamente”, racconta la filosofia produttiva della cantina: rispetto dei tempi della natura e attenzione meticolosa in ogni fase della lavorazione. Le uve vengono raccolte con cura per preservarne freschezza e integrità aromatica, mentre la vinificazione avviene a temperatura controllata per esaltare i profumi varietali. L’affinamento in acciaio consente di mantenere intatta la fragranza del vitigno, dando vita a un vino che esprime con autenticità la tipicità marchigiana, con un perfetto equilibrio tra vivacità e finezza.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice, il Festina Lente Passerina si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, attraversato da riflessi brillanti che ne anticipano la freschezza. Il profilo olfattivo è delicato ma allo stesso tempo espressivo, con note floreali di fiori bianchi che si intrecciano a sentori fruttati di mela verde, pera e leggere sfumature agrumate. Al palato si distingue per la sua vivace freschezza e per una piacevole sapidità che richiama il territorio di origine, accompagnata da una struttura equilibrata e da una chiusura pulita e armoniosa. È un vino che invita al sorso successivo, grazie alla sua leggerezza elegante e alla sua capacità di trasmettere immediate sensazioni di piacevolezza.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Tenuta La Riserva Festina Lente Passerina è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare piatti freschi e delicati della cucina mediterranea, valorizzandone i sapori senza sovrastarli.
- Antipasti di pesce e frutti di mare
- Primi piatti leggeri a base di verdure o pesce
- Fritture di pesce croccanti
- Formaggi freschi e a pasta morbida
Temperatura di servizio consigliata: servire a 8–10°C per esaltarne la freschezza e la fragranza aromatica.