JERMANN AFIX RIESLING – IL RIESLING SECONDO JERMANN
Afix Riesling di Jermann è un omaggio al grande vitigno mitteleuropeo, interpretato con la sensibilità friulana di una cantina che da sempre valorizza la vocazione del territorio. Il nome “Afix” è un ricordo di famiglia: deriva da “Aphix”, antico soprannome di Angelo Jermann. Questo Riesling è un bianco fresco, elegante e minerale, capace di evolvere splendidamente in bottiglia e di conquistare con la sua finezza.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Il bouquet è intenso e complesso, con note di fiori bianchi, pesca, agrumi e una tipica vena minerale.
Al palato è fresco, sapido e di grande equilibrio, con un sorso vibrante che si chiude su un finale persistente e piacevolmente aromatico. Un Riesling elegante e raffinato, ideale per chi ama i bianchi di carattere.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
L’Afix Riesling di Jermann si presta ad accompagnare con versatilità:
• Antipasti di mare e crostacei
• Sushi, sashimi e piatti della cucina asiatica
• Pesce al vapore o al forno
• Carni bianche leggere e formaggi freschi
Un bianco raffinato che esalta la delicatezza dei piatti e regala grandi soddisfazioni in ogni occasione.