Tufo docg
MASTROBERARDINO – GRECO DI TUFO DOCG
Il Greco nella sua massima espressione territoriale
Il Greco di Tufo di Mastroberardino è uno dei vini simbolo dell’enologia campana, frutto di una lunga tradizione familiare e di una profonda conoscenza del territorio. Coltivato nei suoli tufacei dell'Irpinia, il Greco esprime qui tutta la sua intensità aromatica, mineralità e capacità di evoluzione, dando vita a un bianco di grande struttura e longevità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta giallo paglierino brillante.
Al naso offre un bouquet fine ed elegante con sentori di frutta a polpa bianca, pesca, albicocca, agrumi, fiori bianchi e leggere note di mandorla.
In bocca è fresco, secco e sapido, con una piacevole acidità che dona lunghezza e verticalità al sorso.
Un bianco capace di abbinare finezza e struttura, ideale anche per l’invecchiamento.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Greco di Tufo di Mastroberardino si abbina perfettamente a:
• Crudi di mare e carpacci di pesce
• Risotti ai frutti di mare
• Pesce al vapore o al forno
• Carni bianche leggere
• Formaggi freschi o a pasta filata
Un bianco elegante e territoriale, perfetto per esaltare la cucina di mare e i piatti della tradizione campana.