Amarone docg Classico
DOMÌNI VENETI – AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO \"COLLEZIONE PRUVINIANO\" 2020
Un Amarone di grande eleganza, espressione autentica della Valpolicella Classica
Il Domìni Veneti Amarone della Valpolicella Classico \"Collezione Pruviniano\" 2020 nasce nei vigneti della frazione di Prognol, nel cuore della Valpolicella Classica. Questo vino rappresenta l'eccellenza della tradizione enologica veronese, con un affinamento che ne esalta le caratteristiche organolettiche, rendendolo un vino di grande struttura e longevità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso.
Al naso offre un bouquet complesso con note di amarena sotto spirito, prugne secche, vaniglia, cioccolato, caffè, cuoio, noce moscata e pepe.
In bocca è ampio, di grande struttura e morbidezza, con tannini vellutati e un retrogusto persistente di frutta secca e tostatura.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
L'Amarone della Valpolicella Classico \"Collezione Pruviniano\" si abbina perfettamente a:
• Brasati di carne rossa
• Selvaggina
• Formaggi stagionati
• Piatti della cucina tradizionale veneta
Un vino di grande carattere e complessità, ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti o per momenti di meditazione.