Rosato igt Marche
SALADINI PILASTRI – CONSENSO ROSATO MARCHE IGT 2023
Un rosato fresco, vibrante e territoriale da Sangiovese marchigiano
Il Consenso Rosato 2023 di Saladini Pilastri è un vino di grande bevibilità, ottenuto da uve coltivate nelle colline delle Marche. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, con macerazione leggera e vinificazione moderna, esalta la freschezza, le note fruttate e una piacevole mineralità costiera.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta di un rosa salmone vibrante.
Al naso è intenso e fresco, con profumi di piccoli frutti rossi (fragolina, lampone), agrumi e un sottile fiore di rosa. In bocca è secco, piacevole e sapido, con acidità vivace, buona struttura e una chiusura pulita e minerale.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Consenso Rosato si abbina perfettamente a:
• Antipasti di mare o crudité
• Primi estivi, come pasta al pomodoro o pesto
• Pizza e focacce
• Carni bianche leggere
• Formaggi freschi o caprini
Un rosato versatile e conviviale, ideale per l’estate o come calice di tutti i giorni.