igt Marche bio
PANTALEONE PIVUAN ROSATO 0.75 LITRI
Il Pantaleone Pivuàn Rosato Marche IGT è un vino dal carattere elegante e sorprendente, ispirato alla peonia (in francese “pivoine”), fiore delicato e armonioso ma al tempo stesso carnoso e potente. Questa immagine descrive perfettamente l’essenza del Pivuàn: un rosato che unisce freschezza e intensità, capace di regalare un sorso spontaneo, scorrevole e immediatamente piacevole.
Le uve vengono vinificate con grande attenzione e il vino affina per 4 mesi sui lieviti in acciaio, scelta che contribuisce ad arricchire la complessità aromatica e la morbidezza del sorso. Ne risulta un rosato dalla forte personalità, pensato per chi cerca finezza ma anche concentrazione nei sapori, con la schietta bevibilità tipica dei vini di Pantaleone.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista il Pantaleone Pivuàn Rosato si presenta con un colore rosa acceso, brillante e invitante.
Il bouquet è ricco e sfaccettato, con intense note di lamponi freschi e melagrana, arricchite da profumi floreali di fiori di pesco, accenni aromatici di maggiorana e un tocco minerale che dona profondità.
Al palato il sorso è pieno e morbido, con grande coerenza tra naso e bocca: la frutta rossa ritorna decisa, accompagnata da una freschezza vivace che bilancia la struttura. Il finale è lungo, sapido e persistente, con un’eleganza che invoglia al nuovo assaggio. Un rosato che riesce a combinare intensità e piacevolezza, esaltando al massimo l’impronta del territorio marchigiano.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Pantaleone Pivuàn Rosato Marche IGT è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti di media struttura. Si sposa perfettamente con:
- Torte Salate
- Zuppa di pesce
- Bruschette
- Primi piatti di mare
- Fritture
Un rosato che conquista per freschezza e fragranza, da servire a 10–12°C per esaltarne vivacità e armonia.