LIDIA E AMATO – DON ARMANDO TREBBIANO D'ABRUZZO SUPERIORE DOC 2023
Trebbiano di altitudine, tra finezza e profondità
Il Don Armando Trebbiano d’Abruzzo Superiore di Lidia e Amato è un bianco strutturato e intenso, prodotto da vigneti collinari selezionati. Fermentato e affinato in acciaio con lunga sosta sui lieviti, offre un profilo elegante, ricco di sfumature e con una sorprendente capacità evolutiva. È una versione superiore del classico Trebbiano, pensata per chi cerca complessità e identità territoriale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta giallo dorato luminoso.
Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta gialla matura, fiori secchi, mandorla, miele e una lieve mineralità.
Al palato è morbido, avvolgente e profondo, con buona acidità e un finale lungo e persistente. Un Trebbiano che sfida i pregiudizi, dimostrando quanto possa essere elegante e gastronomico.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Don Armando Trebbiano Superiore di Lidia e Amato si abbina perfettamente a:
• Tagliolini al tartufo bianco
• Filetto di orata al forno con patate
• Pollo alla crema o con funghi
• Formaggi a crosta lavata o semistagionati
Un bianco abruzzese di struttura e carattere, ideale per chi ama la profondità anche nei vini bianchi.