Controguerra doc Trebb.Pass.Chard.
ILLUMINATI LUMEGGIO DI BIANCO 2023
Lumeggio di Bianco di Illuminati è un vino bianco giovane, fragrante e piacevole, perfetto per accompagnare con freschezza i piatti della cucina mediterranea.
Nasce sulle colline di Controguerra, in Abruzzo, dove la famiglia Illuminati, attiva dal 1890, coltiva con passione e attenzione vigneti esposti al sole e accarezzati dalle brezze che arrivano dall’Adriatico. Grazie alla selezione di uve autoctone e internazionali e a una vinificazione attenta, Lumeggio di Bianco esprime tutta la vocazione del territorio per i bianchi immediati ma di qualità, capaci di coniugare freschezza, delicatezza aromatica e grande bevibilità.
È la scelta ideale per aperitivi, pranzi leggeri e cene in compagnia, portando nel calice un sorso semplice ma mai banale.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista Lumeggio di Bianco si presenta con un bel colore giallo paglierino chiaro, luminoso e vivace.
Al naso esprime un bouquet delicato e piacevolmente fresco, con note di fiori bianchi, mela verde, pera e leggere sfumature agrumate.
In bocca è leggero, scorrevole e ben equilibrato, con una piacevole acidità che sostiene la beva e regala un finale pulito e di buona persistenza, con richiami fruttati e una sensazione minerale che rinfresca il sorso.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Lumeggio di Bianco è un bianco versatile e conviviale, perfetto per accompagnare piatti leggeri e freschi grazie alla sua piacevole acidità e alla sua delicatezza aromatica. Si abbina alla perfezione a:
• Antipasti di mare come carpacci e insalate di mare
• Primi piatti semplici a base di pesce o verdure
• Insalate miste e piatti freddi estivi
• Carni bianche delicate come pollo o tacchino
• Formaggi freschi a pasta molle come mozzarella e ricotta
Servito ben fresco, Lumeggio di Bianco porta in tavola tutta la semplicità e la piacevolezza di un bianco abruzzese immediato ma di qualità, perfetto per ogni occasione conviviale.