Rosso Conero doc
GAROFOLI PIANCARDA 0.75 LITRI
Il Garofoli Piancarda è un vino Rosso Conero DOC ottenuto da sole uve Montepulciano, espressione autentica del territorio marchigiano. Affinato per 12 mesi in botti tradizionali di rovere e ulteriori 6 mesi in bottiglia, è un rosso dal carattere deciso e dal grande equilibrio, capace di unire la tipica complessità aromatica della marasca a una struttura importante, ma avvolta da una morbidezza piacevole.
Un vino che sa coniugare potenza e finezza, adatto anche a un medio-lungo invecchiamento se ben conservato.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso.
Al naso regala un bouquet complesso e persistente, con note di prugna, marasca e confettura che si fondono con delicate sfumature speziate.
In bocca è morbido e caldo, sostenuto da tannini eleganti e ben integrati che conferiscono struttura senza rinunciare alla piacevolezza. La sua persistenza aromatica lo rende un rosso appagante e di grande personalità.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Garofoli Piancarda è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti, in particolare:
- Carni rosse alla griglia o in umido;
- Selvaggina e preparazioni rustiche della tradizione;
- Formaggi stagionati di media e lunga maturazione.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C, in calice ampio, per esaltarne al meglio i profumi e la struttura.