Canis Lupus Italicus
PODERE SAN BIAGIO MONTEPULCIANO 0.75 LITRI – VINO BIOLOGICO RUSTICO E AUTENTICO
Il Montepulciano di Podere San Biagio è un rosso biologico che esprime in pieno la natura sincera e genuina del vitigno abruzzese per eccellenza. Alla vista si presenta con un rosso rubino carico, intenso e profondo. Questo vino nasce nel rispetto dell’ambiente e della tradizione, e si propone come un compagno quotidiano di grande autenticità, fresco, rustico e di grande bevibilità.
Vinificato con cura ma senza eccessi enologici, lascia spazio al frutto e alla naturalità del processo produttivo. Un Montepulciano che parla il linguaggio della terra, perfetto per chi cerca un rosso diretto, pulito e versatile, capace di accompagnare la tavola senza sovrastarla.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si apre con sentori rustici e vinosi, seguiti da aromi di frutti rossi succosi, erba sfalciata e spezie leggere.
In bocca è fresco, scorrevole e agile, con un tannino setoso che accompagna un sorso equilibrato e di grande piacevolezza. Il finale, lungo e asciutto, richiama note speziate ed erbacee, sottolineando la sua anima rurale e schietta.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Podere San Biagio Montepulciano 0.75 litri è perfetto per accompagnare i piatti della tradizione, grazie alla sua versatilità e alla freschezza che lo rende adatto a ogni occasione conviviale.
- Salumi e formaggi a pasta semidura
- Paste al ragù o al pomodoro
- Grigliate miste di carne
- Polpette al sugo o spezzatini
- Verdure stufate e piatti rustici
Si consiglia di servire a una temperatura di 16–18°C, in calice medio, per apprezzarne appieno la spontaneità e il carattere territoriale.