PENFOLDS – KOONUNGA HILL SHIRAZ CABERNET 2021
Un rosso australiano iconico: morbido, fruttato e bilanciato, ideale per ogni occasione
Il Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2021 di Penfolds è un classico blend australiano di Shiraz (Syrah) e Cabernet Sauvignon, proveniente da vigneti selezionati nel South Australia. Fermentazione in acciaio inox e affinamento in legno, per un vino che combina il frutto ricco dello Shiraz con la struttura del Cabernet, mantenendo uno stile facile da bere, ma con buona profondità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona note di frutti di bosco maturi, ciliegia nera, prugna e sentori speziati di pepe nero e vaniglia.
In bocca è rotondo e avvolgente, con tannini morbidi e una buona freschezza che bilancia la morbidezza del frutto. Il finale è lungo, piacevolmente speziato e persistente.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2021 di Penfolds è perfetto con:
• Grigliate di carne mista
• Hamburger gourmet con formaggio
• Arrosti di manzo o agnello
• Piatti speziati o leggermente affumicati
• Formaggi stagionati
Un rosso versatile, conviviale e accessibile, ideale per chi ama i vini rotondi ma con carattere australiano.