LA BARRACCA – GARNASSIA LIGURIA DI LEVANTE IGT 2020
Il Grenache ligure in pura espressione, robusto e territoriale
La Garnassia de La Baracca nasce da vigne di Grenache (localmente “Granaccia”) di oltre 60 anni situate sulla splendida Liguria di Levante. Vinificata con macerazione prolungata sulle bucce, regala un rosso pieno, ricco di carattere e profondo legame col territorio costiero.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta rosso rubino intenso.
Al naso esprime ricche note di frutti rossi maturi, spezie dolci, e una lieve nota minerale che richiama il suolo sassoso costiero. In bocca è strutturato, pieno e avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente che invita a un altro sorso.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
La Garnassia si abbina perfettamente a:
• Arrosti di carni rosse
• Agnello al forno
• Piatti di selvaggina
• Pasta al ragù robusto
• Formaggi stagionati
Un rosso elegante e territoriale, adatto a piatti ricchi e alle serate conviviali in compagnia.