BELLAVISTA – GRANDE CUVÉE ALMA ROSÉ DOCG
Un Franciacorta rosé elegante e vibrante, espressione nobile di Pinot Nero e Chardonnay
La Grande Cuvée Alma Rosé di Bellavista è uno spumante metodo classico proveniente dalle migliori uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate nei vigneti aziendali della Franciacorta. Affina almeno 18 mesi sui lieviti, offrendo al calice un perlage fine e persistente, e un equilibrio raffinato tra freschezza, complessità e pulizia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta di un rosa antico luminoso, con bollicine sottili e numerose.
Al naso si percepiscono eleganti note di frutti rossi (melograno, fragoline), agrumi, litchi, sambuco e leggere sfumature di pan brioche. In bocca è fresco, sapido e ben strutturato, con una piacevole persistenza agrumata e minerale.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
La Grande Cuvée Alma Rosé di Bellavista si abbina perfettamente a:
• Ostriche e crostacei
• Sushi e sashimi
• Antipasti di mare e tartare
• Piatti di pesce alla griglia o al forno leggero
• Aperitivi e finger food raffinati
Uno spumante sofisticato, perfetto per occasioni speciali o come compagno di degustazioni gourmet.