BERLUCCHI ’61 FRANCIACORTA BRUT – DEMI 0,375 L
Un grande classico in formato piccolo, perfetto per brindisi d’autore
Il Berlucchi ’61 Franciacorta Brut nel pratico formato da 0,375 litri è la scelta ideale per chi desidera un’esperienza di alta qualità in dimensioni più contenute. Ottenuto da una selezione di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) coltivati nei migliori vigneti della Franciacorta, questo spumante rappresenta lo stile più autentico e immediato della maison Berlucchi.
L’attenta vinificazione con frazionamento dei mosti, la rifermentazione in bottiglia e un affinamento di almeno 18 mesi sui lieviti donano al vino equilibrio, freschezza e complessità. Il piccolo formato lo rende perfetto per brindisi intimi, aperitivi eleganti o per chi desidera degustare una bollicina d’eccellenza senza aprire una bottiglia intera.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si distingue per una spuma abbondante e soffice, con un perlage fine e persistente che riflette la qualità del metodo classico.
Il colore è un giallo paglierino brillante, attraversato da tenui riflessi verdolini che ne accentuano la freschezza.
Al naso si apre con un bouquet ricco e persistente: note fruttate di mela e pera si uniscono a delicati sentori floreali, arricchiti da aromi di lievito e crosta di pane che derivano dalla lunga sosta sui lieviti.
In bocca è pieno, pulito e ben equilibrato, con una nota fruttata e acidula che rende il sorso piacevole, scorrevole e di grande bevibilità. Un Brut capace di esprimere finezza, freschezza e immediatezza in perfetta armonia.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Berlucchi ’61 Franciacorta Brut Demi è un vino duttile e trasversale, ideale per molteplici abbinamenti. Grazie alla sua struttura elegante e alla vivace freschezza, è perfetto per:
• Aperitivi raffinati con finger food o tartine
• Antipasti di mare, crudi o marinati
• Primi piatti a base di pesce, come spaghetti alle vongole o risotto ai gamberi
• Pesce saporito alla griglia o al forno, come orata, branzino o trota
• Carni bianche in preparazioni leggere, come pollo alle erbe
• Formaggi freschi, come caprini, stracchino o mozzarella di bufala
Un piccolo grande Franciacorta, che racchiude tutta l’esperienza Berlucchi in un formato ideale per ogni momento speciale.