ANDRÉ JACQUART – CHAMPAGNE PREMIER CRU EXTRA BRUT EXPÉRIENCE BLANC DE BLANCS VERTUS
Purezza assoluta dello Chardonnay della Côte des Blancs
Il Champagne Expérience Blanc de Blancs Extra Brut di André Jacquart nasce dai migliori vigneti Premier Cru di Vertus, nella Côte des Blancs, zona vocata per lo Chardonnay di grande eleganza e mineralità. Vinificato interamente in barrique senza fermentazione malolattica, esprime uno stile puro, preciso e verticale, con pochissimo dosaggio (Extra Brut), che ne esalta la freschezza e la longevità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato luminoso e perlage finissimo e continuo.
Al naso regala profumi raffinati di agrumi, fiori bianchi, mela verde e gesso, con sfumature di nocciola e pane tostato.
In bocca è teso, verticale e minerale, con una freschezza vibrante perfettamente bilanciata dalla cremosità data dal lungo affinamento sui lieviti. Il finale è elegante, lungo e cristallino.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Champagne Expérience Blanc de Blancs Extra Brut di André Jacquart si abbina perfettamente a:
• Ostriche e frutti di mare
• Carpacci e tartare di pesce
• Sushi e sashimi
• Filetti di pesce al vapore o alla griglia
• Formaggi freschi a pasta molle
Uno Champagne di grande purezza ed eleganza, ideale per i palati più raffinati e per accompagnare piatti di alta cucina.