VIVALLIS – TRENTINO DOC TEROLDEGO 2022
Un rosso trentino dai tratti vigorosi e moderni
Il Teroldego di Vivallis è un vino che interpreta con precisione il vitigno autoctono principe della Piana Rotaliana. Frutto di una selezione attenta delle uve e di una vinificazione tradizionale in acciaio, è un rosso giovane, fruttato e strutturato, capace di esprimere la vivacità e la profondità del territorio trentino con grande immediatezza e autenticità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Al naso esprime profumi di frutti di bosco maturi, ciliegia nera, prugna e leggere note speziate.
In bocca è pieno, morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati e un finale lungo e fruttato. Un Teroldego classico nello stile, ma contemporaneo nella beva.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Trentino DOC Teroldego di Vivallis si abbina perfettamente a:
• Tagliata di manzo o entrecôte
• Spezzatini di cervo o capriolo
• Pappardelle al ragù di selvaggina
• Formaggi stagionati a pasta dura
Un rosso trentino che unisce potenza e bevibilità, perfetto per accompagnare piatti intensi e conviviali.