LA SPINETTA MOSCATO D'ASTI BRICCO QUAGLIA 2023
Un Moscato d'Asti iconico, profumato e irresistibilmente elegante
Il Bricco Quaglia di La Spinetta è un Moscato d’Asti di riferimento assoluto, celebre per essere stato il primo in Italia a nascere da un singolo vigneto. Sin dalla sua prima annata nel 1977, questo vino ha ridefinito i canoni qualitativi del Moscato, elevandolo a bianco da meditazione e da abbinamento.
Ottenuto da uve coltivate nelle colline di Mango, in vigneti perfettamente esposti e gestiti con estrema cura, il Bricco Quaglia stupisce per il suo profilo aromatico complesso e per la straordinaria finezza gustativa. È un vino che unisce delicatezza e carattere, con una mineralità rara per la tipologia, capace di regalare emozioni autentiche a ogni sorso. Un bianco dolce ma mai stucchevole, che incanta con equilibrio, freschezza e precisione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi verdolini, impreziosito da una spuma leggera e vivace.
Il naso è intenso e aromatico, con profumi di pesca bianca, salvia, fiori d’arancio e miele d’acacia.
In bocca si apre con dolcezza equilibrata da una freschezza minerale sorprendente, che accompagna il sorso verso un finale pulito, elegante e persistente. Il Bricco Quaglia riesce a mantenere leggerezza e complessità, regalando una bevuta raffinata e mai banale.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Questo Moscato d’Asti è perfetto per concludere un pasto in dolcezza o per accompagnare stuzzichini raffinati. Si abbina ottimamente con:
• Crostini con gorgonzola e pera
• Panettone artigianale o colomba pasquale
• Crostata di frutta fresca
• Torta di mandorle o amaretti
• Formaggi erborinati in contrasto dolce-salato
Un vino che unisce tradizione e modernità, ideale per chi cerca un Moscato di alto profilo, fresco e coinvolgente.