LIQUORIFICIO 1864 AMARO SILANO 1.00 LITRI
L’Amaro Silano è un autentico simbolo della Calabria liquoristica, prodotto ancora oggi secondo la ricetta originale del 1864 custodita dalla famiglia Rachele.
Nato alle pendici della Sila, questo amaro incarna tutta la forza e l’intensità della natura montana calabrese, con una selezione di erbe, radici e spezie lavorate artigianalmente per creare un liquore dal carattere deciso ma sorprendentemente armonico. Una storia lunga oltre 150 anni che si rinnova ad ogni sorso, mantenendo intatta la sua identità originaria.
Realizzato senza aromi artificiali e con un processo produttivo tradizionale, l’Amaro Silano si presenta come un digestivo naturale e genuino, pensato per chi ama i sapori autentici e ricchi di personalità. Ottimo a fine pasto, sia liscio che freddo, è perfetto anche in miscelazione per dare un tocco erbaceo e amaro a cocktail creativi.
Il formato da 1 litro lo rende ideale anche per uso professionale o per chi non vuole mai rimanere senza un grande classico della tradizione del Sud Italia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore bruno profondo e luminosi riflessi ramati.
Al naso sprigiona intensi aromi erbacei e balsamici, con note di radici amare, scorza d’arancia, genziana e un tocco di liquirizia. Al palato è ricco, corposo e piacevolmente amarognolo, con un perfetto equilibrio tra dolcezza iniziale e finale secco. Il retrogusto è lungo e persistente, con echi di erbe officinali e una sensazione rinfrescante che pulisce il palato.