Un sapore che nasce da un processo di distillazione eseguito presso la Langley Distillery, storica distilleria di Birmingham, situata nel Regno Unito e fondata nel 1805. Una delle più antiche distillerie inglesi a conduzione familiare che produce alcolici da più di 100 anni. Le fasi di preparazione per arrivare alla creazione di una miscela perfetta e di alta categoria sono 6 e prevedono un’attenzione meticolosa e metodologica. Da un’accurata selezione delle erbe botaniche, alla distillazione nei due alambicchi, alla miscelazione dei due distillati per finire con un matrimonio di sapore e diluizione pronto per essere imbottigliato.
Bickens è un’elegante e raffinata interpretazione del London Dry Gin, nata nel 2012 che trova la sua spiccata peculiarità nel processo di produzione e nel ricco blend di botanicals. Un distillato costituito da 10 botanicals, provenienti da tutto il mondo e capaci di creare un gin perfetto per la miscelazione. Bickens si caratterizza come il gin ideale per chi ama sperimentare e realizzare cocktail moderni di elevata qualità. È un blend tutto da raccontare che nasce dall’unione insuperabile di due distillati prodotti artigianalmente in due alambicchi di rame differenti: Angela & Jenny, creando un matrimonio tra tradizione e modernità.