BELLAVISTA FRANCIACORTA SATÈN 2018 – ELEGANZA IN VERSIONE SETOSA
Il Franciacorta Satèn 2018 di Bellavista rappresenta l’anima più delicata e setosa della rinomata cantina lombarda. Ottenuto da sole uve Chardonnay 100% provenienti da vigne di alta collina con oltre 30 anni di età, questo spumante è frutto di un’accuratissima selezione manuale dei grappoli e di una vinificazione in parte svolta in piccole botti di rovere bianco.
Il risultato è un Metodo Classico che spicca per armonia, finezza e straordinaria morbidezza. Il perlage è incredibilmente fine e persistente, la spuma abbondante, mentre il colore si presenta di un affascinante giallo paglierino dorato.
È un vino capace di conquistare sin dal primo sguardo e di emozionare sorso dopo sorso, ideale per momenti di festa o per celebrare un’eleganza quotidiana.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista colpisce per la sua tonalità giallo paglierino con riflessi dorati, animata da una spuma cremosa e da un perlage elegantissimo.
Il bouquet è fine e complesso: si aprono note di fiori rosa, agrumi maturi e delicate sensazioni di nocciola tostata (noisette).
Al palato è vellutato, morbido e cremoso, in perfetto equilibrio tra freschezza e sottile rotondità. Un vino raffinato, dal finale lungo e armonioso, che seduce per la sua straordinaria eleganza tattile.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Il Satèn Bellavista è lo spumante perfetto per chi desidera un vino capace di accompagnare la delicatezza della cucina gourmet senza mai sovrastarla.
- Antipasti eleganti a base di pesce e verdure
- Tartare di tonno o salmone
- Ravioli di ricotta ed erbe con burro fuso
- Pesce al forno o in crosta di sale
- Formaggi freschi e cremosi
Una scelta ideale per celebrare un’occasione speciale o per trasformare ogni giorno in un’esperienza di gusto unica e raffinata.